哈尼梯田“四素同構(gòu)”景觀示意圖。
星球研究所供圖
云霧中的哈尼梯田。
馬繼春攝（人民視覺）
哈尼梯田風(fēng)光。
陳先林?jǐn)z（影像中國）
世界遺產(chǎn)，作為人類文明與自然演進(jìn)的重要成果，不僅是歷史的見證，也是生態(tài)智慧的結(jié)晶。世界遺產(chǎn)中的許多項目，都體現(xiàn)了人與自然和諧共生的理念。
即日起，本版推出“世界遺產(chǎn)中的生態(tài)觀照”系列報道，從世界遺產(chǎn)中感知生態(tài)智慧和細(xì)節(jié)，從生態(tài)智慧和細(xì)節(jié)中體悟人與自然和諧共生，從而推動世界遺產(chǎn)保護(hù)與生態(tài)文明建設(shè)取得更大成就。
——編 者
清風(fēng)拂過，云開霧散，位于云南紅河哈尼族彝族自治州的元陽哈尼梯田慢慢露出真容。
一條條溝渠從山頂?shù)挠^音山向下，一路串起森林、村寨和梯田。得益于森林、村寨、梯田、水系“四素同構(gòu)”生態(tài)系統(tǒng)，山頂沒有水庫的哈尼梯田卻不缺水，水源、能源、食源，在一座山里幾乎就能完成整個循環(huán)。
漫步梯田間，追憶上千年，記者走進(jìn)大山，了解世界遺產(chǎn)哈尼梯田背后的生態(tài)密碼。
“山頂?shù)纳肿銐虼螅窖奶萏锊拍懿蝗彼?/strong>
在元陽哈尼梯田遺產(chǎn)區(qū)數(shù)字監(jiān)管平臺的地圖上，最顯眼的并非村落或梯田，而是連片的原始森林。山頂沒水庫，梯田不缺水的秘密，就藏在這片原始森林之中。
過去，建房、取暖都要向森林索取木材，哈尼梯田的原始森林卻為何能被保留下來？元陽縣政協(xié)副主席朱文珍說：“原始森林能被保留下來，靠的是當(dāng)?shù)厝司次纷匀坏奈幕瘋鹘y(tǒng)。”
從世代相傳的古歌中，或許能找到答案：“人的命根子是田，田的命根子是水，水的命根子是森林和樹木……”
不僅是元陽，只要是哈尼梯田正常耕作的區(qū)域，山頂無一例外，都分布著大片原始森林。
“山頂?shù)脑忌郑翘萏锏木G色水庫。”朱文珍說，種植水稻離不開水源，雨季靠降水就夠，但旱季水從何來？茂密的原始森林，能在雨季涵養(yǎng)水源，到了旱季再緩緩釋放水流，確保梯田灌溉用水。
在這里，盡量不砍樹成了傳統(tǒng)。哪怕建房不得不用木材，也需要全村商定批準(zhǔn)，農(nóng)民砍樹后還必須補(bǔ)種，確保森林不減少。代代相傳的準(zhǔn)則背后，是當(dāng)?shù)厝?300多年來的經(jīng)驗(yàn)提煉。
其實(shí)，當(dāng)?shù)厝藢ι趾蜆淠镜膼圩o(hù)，不僅體現(xiàn)在山頂。在田間地頭，農(nóng)民會見縫插針種些樹木，人既可以在勞作時遮陽休息，樹木根系還能固土涵水。
在元陽縣新街鎮(zhèn)阿者科村黨支部書記普字成家，如今還燒著火塘，柴火多半沒手臂粗。記者問他柴從何來？他說：“木柴是從遠(yuǎn)處的大山里撿來的。”實(shí)際上，這幾年南方電網(wǎng)云南元陽供電局持續(xù)提升電力保障能力，村里游客多了，做飯、取暖等需求越來越高，但越來越多農(nóng)戶不再燒柴，而是改為用電。
千年梯田，人丁逐漸興旺，怎么避免村寨無序擴(kuò)張？在阿者科村的導(dǎo)覽詞里，記者找到了答案：建寨之初，村里便會劃定寨界，寨界外不能建房。
“山頂?shù)纳肿銐虼螅窖奶萏锊拍懿蝗彼！逼兆殖烧f。
“稻作梯田，離不開健康水系的串聯(lián)”
其實(shí)，隨著梯田面積逐漸擴(kuò)大，梯田本身就成了龐大的水庫——層層梯田經(jīng)過水系串聯(lián)，一年四季都不會干涸。
如此寬闊的水面，又會大大增加空氣中的水分——飄在地面是霧，聚到天上是云，落在田間為雨。
初春時節(jié)，紅色的浮萍、綠色的水草，再配上藍(lán)天、白云，朝霞、余暉，倒映在如調(diào)色盤一般的梯田間。
即便尚未插秧，梯田依然要灌水。“村里種的是老品種紅米，不施化肥，要把前一年的水稻秸稈、田埂上的綠肥翻到土里，泡水可以漚肥。”普字成說。
往事越千年，哈尼族先民從青藏高原一路南遷，最終定居于此。生產(chǎn)方式也從最初的漁獵逐漸轉(zhuǎn)型為定居開墾梯田，選擇與水稻共生。立寨之后，人們開始在寨子周邊開辟梯田；隨著人口逐漸增加，梯田不斷向下延伸。如今，哈尼梯田最多開挖到了3700多級。
“梯田是挖出來的，不是壘起來的。”元陽縣文聯(lián)主席馬智強(qiáng)說。人們會先將原本的山坡挖成幾級臺階，再將臺階內(nèi)的泥土挖出壘成田埂，引水灌入才有了水田。坡度大小決定了每層梯田的大小，坡度緩的，能造出幾畝梯田；而陡坡邊角，就會小很多。
最初，“挖出來”的梯田，底土多半是生土，靠著一代代耕作、秸稈還田、沖水肥田，才讓梯田營養(yǎng)逐漸積累，成了如今肥沃的稻田。后來，通過木刻分水法，根據(jù)梯田面積大小、灌溉距離等因素，商定溝渠流量；各戶通過排水口大小高矮，確定自家田塊水位。
“森林的存在確保了水源，稻作梯田，離不開健康水系的串聯(lián)。梯田既怕水太多，一旦哪里堵了、持續(xù)沖刷會毀壞田埂。也怕沒水，長期干裂也會導(dǎo)致梯田崩塌。”世界遺產(chǎn)哈尼梯田元陽管理委員會專職副主任徐忠亮說，過去靠的是田主湊糧食，商定“趕溝人”；如今，政府給“趕溝人”一定補(bǔ)助，負(fù)責(zé)溝渠日常維護(hù)。
阿者科村的水源，是村寨上方森林里六七公里處的一處泉眼。如今，村里組織65戶村民每半年集體巡護(hù)一次水系。普字成說：“從水源處一直走到最下面的梯田，巡護(hù)一次得花兩天左右時間。”
“梯田溝渠不僅離不開日常維護(hù)，同樣需要集中巡護(hù)甚至大修。”徐忠亮說，元陽縣制定相關(guān)保護(hù)計劃，持續(xù)加大投入保護(hù)水系，實(shí)行溝渠管護(hù)村民自治，恢復(fù)推行傳統(tǒng)的木刻分水法和“趕溝人”制度，修繕梯田溝渠164.5公里，梯田灌溉得到有效保障。
“要讓梯田創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)價值，帶動大家增收”
石板路、寨神樹，蘑菇房、舊火塘。憑借村落傳統(tǒng)風(fēng)貌和梯田云海，哪怕不是周末節(jié)假日，阿者科村也不乏游客，每天單是門票收入就有三五千元。而這些，也是阿者科村村民年終分紅的重要來源。
“別看現(xiàn)在都是蘑菇房，十幾年前村里也曾有彩鋼瓦。”普字成說，當(dāng)時，不少農(nóng)戶也蓋起了鋼筋混凝土的新房。一開始不讓村民拆舊建新，遇到不小阻力，如何保護(hù)村莊傳統(tǒng)風(fēng)貌成了阿者科村面臨的挑戰(zhàn)。
“沒了蘑菇房，阿者科村跟別的地方還有啥不一樣？”普字成說。一方面，政府嚴(yán)格管控，推動對彩鋼瓦房進(jìn)行傳統(tǒng)風(fēng)貌改造，同時要求新建房屋必須統(tǒng)一建筑風(fēng)貌；另一方面，駐村工作隊與村民一道商定村規(guī)民約、制定“阿者科計劃”，讓“蘑菇房”跟群眾經(jīng)濟(jì)利益直接相關(guān)，讓群眾自覺自愿維護(hù)傳統(tǒng)風(fēng)貌。
“風(fēng)貌守住了，現(xiàn)在想的是怎么吸引村民返鄉(xiāng)、讓村莊更好！”普字成說，過去哈尼梯田最寶貴的是土地，現(xiàn)在則是勞動力，不少年輕人選擇外出務(wù)工。
“到了插秧和收獲時節(jié)，大多數(shù)人會回來。‘阿者科計劃’采取的是現(xiàn)金分紅，65戶家庭要派代表到現(xiàn)場領(lǐng)錢。”普字成說，隨著游客逐年增加，如今村里的餐飲店越來越多，不少農(nóng)戶開門迎客、加入發(fā)展旅游的行列。
梯田好看，還得好玩。阿者科村以農(nóng)耕文化為重點(diǎn)，打造了獨(dú)具特色的沉浸式鄉(xiāng)村旅游項目：農(nóng)閑時節(jié)的長街宴上，酸筍煮魚、紫米飯團(tuán)等原生態(tài)美食，食材皆取自“森林—梯田—水系”循環(huán)系統(tǒng)；“豐收節(jié)”期間，游客與村民共跳哈尼樂作舞；部分靠近村寨的梯田邊，三五成群的游客卷起褲腳，跟著老鄉(xiāng)踏入水田，放入毛茸茸的鴨苗，感受魚兒滑過指尖的靈動，在“四素同構(gòu)”生態(tài)系統(tǒng)中感受人與自然和諧共生。
好生態(tài)已經(jīng)被看見。如今，元陽縣推出“我在元陽有塊田”生態(tài)認(rèn)養(yǎng)計劃，游客通過線上簽約，成為“梯田守護(hù)者”，秋收時可以品嘗“自家”梯田的農(nóng)產(chǎn)品。上海的王女士帶著女兒認(rèn)養(yǎng)了0.1畝梯田：“和孩子‘云種田’，不僅能促進(jìn)梯田保護(hù)，也讓孩子懂得每粒米來之不易。”
“要讓梯田創(chuàng)造更多經(jīng)濟(jì)價值，帶動大家增收。”徐忠亮說。如今，元陽縣通過改良稻種，提高梯田單產(chǎn)；引導(dǎo)農(nóng)戶觸網(wǎng)銷售，拓寬紅米銷路等途徑，持續(xù)幫助農(nóng)戶增收。
如今，部分靠近村寨的梯田邊，“稻—魚—鴨”規(guī)模性綜合種養(yǎng)模式不斷升級，綜合畝產(chǎn)值能到七八千元。徐忠亮說：“只要梯田還在、傳統(tǒng)沒丟，哈尼梯田一定會更好。”
